嘉磷塞對植物的藥害與EPSPS活性的關係

張韻如　蔡文福

摘要

本研究以12種雜草、4種作物、及3種藤類植物為材料，比較這些植物對除草劑嘉磷塞[glyphosate,N-(phosphonomethyl)glycine]的忍受性與EPSPS(5-enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase,EC 2.5.1.19)活性的關係。以嘉磷塞溶液噴施這些植物的葉面，大部份植物皆受到相當嚴重的藥害，最常見的徵狀是葉片黃化、萎凋及壞疽，使植株乾、鮮重生長及葉綠素含量減少。但山萵苣(Lactuca indica)、細梗絡石(Trachelospermum gracilipes)、三葉崖爬藤(Tetrastigma formosana)及波緣竹仔菜(Commelina undulata)等4種植物的忍受性較高，葉片雖然受到部分藥害，植株並未死亡。由分離葉綠體所測得的EPSPS活性結果，顯示不同植物種類間具有相當大的差異，活性最低之加拿大蓬(Erigeron canadensis)只有44.3pkat mg^-1 chl.，活性最高之短葉水蜈蚣(Kyllinga brevifolia)達634.9pkat mg^-1 ch1.，兩者相差達14倍。上述4種忍受性較高的植物其EPSPS活性介於107.3至237.2pkat mg^-1 chl.，並不比其他藥害更嚴重的植物為高。換言之，自然界正常生長的植物對嘉磷塞的忍受性與其EPSPS活性的高低無關，可能的原因在本研究中亦加以討論。